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Reconnaissable à sa couleur rouge, la viande de bœuf s’apprécie à différents niveaux de cuisson dont va dépendre sa tendreté.
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Désireux de proposer à nos clients ce qu'il se fait de mieux, et afin d'encourager le commerce local, nous nous fournissons exclusivement auprès de producteurs de viande locaux. Auprès de ces producteurs, nous ne sélectionnons que des viandes d'excellente qualité.
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