Fromage au lait de vache à pâte molle à croûte fleurie - 80g
Le Saint-Marcellin est originaire du Dauphiné. Ce fromage de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 80 grammes est reconnaissable à ses pointes d'amertume. Il se déguste sec ou moelleux.
À Lyon, il est consommé peu affiné avec une salade et des croûtons frottés à l'ail. Vous pouvez également tenter l'expérience du Saint-Marcellin chauffé au four emballé dans une brique, servi avec une salade verte. Parfaite entrée pour vos convives !
Incontournable des plateau de fromages
(32,00 CHF Par Kilo)
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Pour les pâtes, les gratins, le risotto
(33,50 CHF Par kilo)
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Fromage frai français double crème pasteurisé
(23,60 CHF )
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