De couleur rouge

Pour rafraîchir une salade fatiguée, rincez-la à l'eau tiède puis trempez-la dans l'eau froide

Vendu à la pièce

Petite pomme de terre ferme

Vendu en barquette de 500g

La dent-de-lion de culture est une variante de la plante sauvage indigène

350g-450g

Petite pomme de terre ferme.

900g-1100g

La salade feuille de chêne rouge est riche en vitamines A, B, C, D, E, en minéraux ainsi qu'en acide folique.

Vendu à la pièce

La salade feuille de chêne verte est riche en vitamines A, B, C, D, E, en minéraux ainsi qu'en acide folique.

Vendu à la pièce

Forme allongée et régulière.

900g-1100g

Lavée et séchée feuille par feuille elle se conserve encore plus longtemps

Vendu à la pièce

Petite pomme de terre 

Originaire des Etats-Unis, la laitue Iceberg est pauvre en calories, riche en minéraux, fibres, vitamine C et chlorophylle

Vendu à la pièce

Pomme de terre à chair bleu-violet

Lot de 2.5kg

La salade pain de sucre appartient à la famille des chicorées sauvages

Vendu à la pièce

Pomme de terre à chair rose-rouge

Lot de 2.5kg

C'est une nouvelle variété de laitue, dont les feuilles sont lisses, épaisses et croquantes.

Vendu à la pièce

Pomme de terre bien jaune.

Lot de 2.5kg

La trevise ou "chicorée de Vérone" est originaire d'Italie.

300g-400g

Pomme de terre à peau et chair jaune.

900g-1100g

Relaver la salade même si elle a été lavée

sachet de 1kg

Taille moyenne

900g-1100g

Relaver la salade même si elle a été lavée

Sachet de 1kg

Petite pomme de terre

900g-1100g

Originaire du bassin méditerranéen, elle est riche en vitamines, fibres alimentaires, chlorophylle et acide folique.

vendu à la pièce

Pomme de terre riche en amidon,

450g-550gg

Le rampon appelé aussi "doucette" ou "mâche".

sachet de 100g

Ses feuilles sont allongées, d'aspect, elle ressemble à la dent de lion,

Sachet de 100g

Les consommer rapidement.

Sachet 100g

La carotte représente le légume racine le plus répandu.

sachet de 1kg

Originaire du bassin méditerranéen, elle est riche en vitamines, fibres alimentaires, chlorophylle et acide folique.

vendu à la pièce

Ancienne variété.

900g-1100g

 Elle résiste mieux à la sécheresse que la majorité des salades

Couleur bleu-violet.

900g-1100g

Lollo verte est très originale par sa présentation, feuillage très finement dentelé à dominante verte formant un port compact mais non pommé

De couleur rouge

Sauce à salade au persil, sans gluten-sans lactose-sans conservateur-sans arômes-sans sucres

Ancienne variété.

900g-1100g

Sauce à salade au persil sans gluten - sans lactose - sans conservateurs - sans arômes - sans sucres

Couleur bleu-violet.

900g-1100g

Avec une teneur à plus de 90% d'eau, la scarole est un légume très hydratant.

Vendu à la pièce

Frais et croquant

Vendu en botte de 250g

Graine germée de radis.

Lot de 100g

Frais et croquant

Vendu en botte 250g

La graine germée de la betterave est utilisée comme un légume

lot de 100gr

Goût moutarde très forte

180g-220g

C'est un bon complément alimentaire, oméga-6 et -3, vitamine E.

lot de 150g

Parfum citronné et piquant

Germe de la graine du fenouil, goût anisé

Lot de 70g

De puissant bienfait sur la santé

450g-550g

très jolie décoration, au goût piquant et frais.

Lot de 100gr 

Marbrée de  rouge et blanc.

450g-550g

Peau orangée avec une chair marbrée jaune.

450g-650g

Le rampon appelé aussi "doucette" ou "mâche".

sachet de 100g

Cuire environ 45-60 minutes sans la peler à la vapeur ou dans de l'eau.

450g-550g

Cuire environ 45-60 minutes sans la peler à la vapeur ou dans de l'eau

450g-550g 

La dent-de-lion de culture est une variante de la plante sauvage indigène

350g-450g

Délicieux cuit ou à croquer pour l'apéro

450g-550g

Se mange cru ou cuit

900g-1100g

Souvent confondu avec la scorsonère

450g-550g

De puissant bienfait sur la santé

450g-550g

Saveur proche de l'artichaut et du salsifis

450g-550g

Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère. 

450g-550g

La peau du radis est dure et doit être enlevée. Le radis noir peut se manger cru. Râpé vous pouvez le servir en salade mais il est préférable de lui ajouter un peu de crème pour adoucir son goût. Vous pouvez aussi les faire cuire de la même façon que les navets.

La catalogna a été introduite en Suisse par les travailleurs immigrés italiens. Elle reste néanmoins encore peu connue au nord des Alpes. Les feuilles situées au centre peuvent être dégustées en salade. La globalité de la plante peut aussi être cuite, par exemple à l’étuvée avec un peu d’huile et d’ail. Un régal!

Exploitation agricole Gérard Perrier située à Orges nous cultivons de la pomme de terre Jelly suisse garantie exploitation familiale père et fils tous les travaux agricoles de la plantation à la récolte et la mise en sac sont effectués par nous même .