Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux.

Cette pomme présente une chair très ferme, acidulée, croustillante et juteuse à souhait

Ferme et délicieuse

Vendu au kilo (4-5 pièces par kilo)

Riche en acides gras Omega 3 et en antioxydants, la noix, riche en phosphore est excellente pour le système cardio-vasculaire et favorise la mémoire.

lot de 1kg

La salade feuille de chêne rouge est riche en vitamines A, B, C, D, E, en minéraux ainsi qu'en acide folique.

Vendu à la pièce

Saveur proche de l'artichaut et du salsifis

450g-550g

Très sucrée et croquante

Vendu au kilo

Pomme de terre à chair rose-rouge

Lot de 2.5kg

Fines herbes très parfumées, typiquement orientales

paquet de 100g

De couleur rouge

On trouve les poivrons de toute les couleurs.

450g-550g

Sucrée et charnue

Vendu en barquette de 250g

On trouve les poivrons de toutes les couleurs.

450g-550g

Douce et sucrée

Vendu au kilo 

Petite pomme de terre ferme

Vendu en barquette de 500g

Frais et croquant

Vendu en botte de 250g

Ferme et très sucrée

Vendu au kilo (5-6 pièces par kilo)

Cuire environ 45-60 minutes sans la peler à la vapeur ou dans de l'eau.

450g-550g

Vendu en barquette de 300g

Sucrée et parfumée

Vendu en barquette de 125g

Formidable source d'énergie, la datte est riche en fibres, vitamines, minéraux et d'oligo-éléments.

Lot de 250g

Couleur bleu-violet.

900g-1100g

Sucré et juteux

Vendu à la pièce

Goût neutre

Vendu au kilo 

Taille moyenne

900g-1100g

Croquant et sucré

Vendu par 500g

Lollo verte est très originale par sa présentation, feuillage très finement dentelé à dominante verte formant un port compact mais non pommé

Plante potagère utilisée comme condiment pour son goût prononcé

par 200g

herbe aromatique très parfumée

Paquet de 20g

Lavée et séchée feuille par feuille elle se conserve encore plus longtemps

Vendu à la pièce

Petite pomme de terre

900g-1100g

Originaire des Etats-Unis, la laitue Iceberg est pauvre en calories, riche en minéraux, fibres, vitamine C et chlorophylle

Vendu à la pièce

Chou blanc coupé en julienne fermenté dans une saumure.

Sachet de 500gr

Son goût est proche de celui de l'anis.

450g-550g

Ces jolies petites graines légèrement bleutées viendront agrémenter vos pains, gâteaux ou yoghourts. 

Parmi leurs valeurs, un fort attachement aux produits régionaux et de qualité, le respect des produits et des femmes & hommes qui les cultivent et la volonté de redonner un visage humain à la filière alimentaire.