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Température de service : 10 - 12°C. Accords mets-vin : Apéritif, poissons et crustacés
(23,60 CHF Par bouteille)
Des notes fleuries agréables au nez, un léger arôme de pierre à feu, doux à l'attaque en bouche, puissamment charpenté, un fruité parfaitement mûr, d'agréables notes minérales, une structure fraîche. Un Féchy riche en substance, à la finale légèrement âpre.
(19,90 CHF Par bouteille)
un Féchy La Crédence, un vin blanc de la Côte qui étonnera par sa faculté à s’allier une fois de plus à des mets aussi intenses que la charcuterie. D’ailleurs, celui-ci supportera également bien mieux la compagnie du fromage que le vin rouge.
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L’Appellation St-Saphorin s’étend du vignoble du Dézaley jusqu’à la commune de Chardonne. Le vin de St-Saphorin issu d’un terroir très typé est un vin corsé et fruité d’une grande finesse.
(17,10 CHF Par Bouteille)
Elégant, puissant et racé, il révèle des arômes d'amande, de fleurs de tilleul, accompagnés d'une imposante touche minérale. Avec une terrine de poisson ou de légumes, des salades composées en chaud-froid, une truite meunière, des asperges en sauce mousseline ou alors avec des crustacés, des rognons, une cassolette de champignons, de la blanquette de veau ou une volaille en sauce. Quelques idées: Une poêlée de foie gras aux abricots ou un lottillon rôti aux épices et au citron vert
(22,20 CHF Par bouteille)
La salade pain de sucre appartient à la famille des chicorées sauvages
Vendu à la pièce
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Plante potagère utilisée comme condiment pour son goût prononcé
par 200g
(25,75 CHF par kilo)
Cuite à feu doux ou crue, l'échalote agrémente de très nombreux plats salés : viandes, poissons, légumes ou sauces. Elle fait partie de la gastronomie française.
(13,20 CHF Par kilo)
Chou blanc coupé en julienne fermenté dans une saumure.
Sachet de 500gr
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Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère.
450g-550g
(8,60 CHF Par kilo)
Légumes de saison - 5kg - livré en carton
(25,60 CHF Par panier)
Dicifood s'est lancé dans la culture de moutarde en 2016. La moutarde est une plante de la famille des crucifères, comme le colza.
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Les graines de lin sont particulièrement riches en fibres, omega3 et magnésium et agrémentent à merveille vos plats de légumes, salades mais aussi vos smoothies et yogourts.
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Ces jolies petites graines légèrement bleutées viendront agrémenter vos pains, gâteaux ou yoghourts.
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Les lentilles brunes sont naturellement riches en protéines, fibres et minéraux. Bien refermer l'emballage (zip intégré au sachet).
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Parmi leurs valeurs, un fort attachement aux produits régionaux et de qualité, le respect des produits et des femmes & hommes qui les cultivent et la volonté de redonner un visage humain à la filière alimentaire.
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Il s’agit de variétés spéciales à maturation tardive, riche en fibres et antioxydants, le popcorn tout simplement préparé à l’air chaud est très peu calorique.
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Noisettes entières naturellement riches en acides gras monoinsaturés, antioxydants et vitamine E
(36,25 CHF Par kilo)
Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux.
(26,00 CHF Par kilo)
Cette plante originaire d’Amérique du Sud semble aussi bien se plaire dans nos contrées. Apprécié pour son goût délicat, le quinoa vous apporte protéines, minéraux et antioxydants.
(27,20 CHF Par kilo)
Les graines de tournesol constituent un en-cas sain et nutritif. Elles sont notamment riches en acide gras polyinsaturés qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.
(29,60 CHF Par kilo)
Fruits de saison de 5 kg - livré en carton
(25,60 CHF Par panier)
Domaine du Burignon, AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru
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Servir à 8o à l’apéritif , sur des tapas ou sur des grillades et des poivrons confits. Un vin de plaisir à déguster bien frais, cultivé et vinifié en biodynamie
(13,10 CHF Par bouteille)
Vin effervescent, AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru, cultivé et vinifié en biodynamie
(14,90 CHF Par bouteille)
AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru
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Perché sur les hauteurs de Saint-Saphorin, le domaine du Burignon est l’une des trois enclaves viticoles lausannoises en Lavaux.
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Pâte à Pizza, ronde 32 cm de diamètre pour des tartes salées
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Pâte à gâteaux sans gluten, ronde 32 cm de diamètre pour des tartes salées ou sucrée
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Le pain tessinois saura parfaitement accompagner une branche de chocolat, aussi bien qu'une tranche de jambon avec du beurre et de la moutarde.
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La peau du radis est dure et doit être enlevée. Le radis noir peut se manger cru. Râpé vous pouvez le servir en salade mais il est préférable de lui ajouter un peu de crème pour adoucir son goût. Vous pouvez aussi les faire cuire de la même façon que les navets.
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E PACK 12 X 33CL:
L’Apaisée (GE): L’insolente, Double IPA, 7.5% - Black Tit, Black IPA, 6.5%
Bad Fish Brewing Company (VD) : 915 – Hoppy Lager, 5% - Cryo IPA – West Coast IPA, 6%
Blackwell (BE) : India Pale Ale, British IPA, 6.6% -Stout, Stout, 4%
Brasserie Docteur Gab’s (VD): Saison Barrique – Barrel aged Saison, 6% - Cure Hivernale – Porter au grué de caco, 6%
Brausyndikat (ZH): Pale Ale, Pale Ale, 5.9% - Sanitizer, DDH IPA, 8.1%
7Peaks (VS): La Forteresse – Fruit Beer, 5.5% - White Out – American Wheat, 4.5%
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Cette pomme présente une chair très ferme, acidulée, croustillante et juteuse à souhait
(8,50 CHF )
La Boskoop est une variété à cuire par excellence en raison de son taux élevé de sucre et d'acidité. Cette variété de pomme se défait pendant la cuisson
(5,90 CHF Par kilo)
Le rampon appelé aussi "doucette" ou "mâche".
sachet de 100g
(37,80 CHF Par kilo)
Le beurre à rôtir est tout indiqué pour la poêle. Il supporte des températures très élevées et ne contient aucun additif.
conservé à température ambiante et à l'abri de la lumière.
(2,50 CHF Par 100 g)
Dans ce conte musical, le lecteur découvre comment un coucou inspira à Antonio Stradivari la confection de son ultime instrument ! Le livre, richement illustré, est accompagné d’un CD contenant l’histoire racontée par des acteurs professionnels et des enregistrements musicaux d’excellente qualité.
(27,00 CHF Par livre)
Pour sauver la ferme familiale, Arwen, accompagnée du lièvre Macintosh, doit se rendre au plus vite à Londres. Le bracelet magique la protège, mais les heures sont comptées ! Parviendra-t-elle à prononcer l’ancienne formule avant qu’il ne soit trop tard ? Le livre, richement illustré, est accompagné d’un CD contenant l’histoire racontée par des acteurs professionnels et des enregistrements musicaux d’excellente qualité.
(27,00 CHF Par livre)
Dans ce conte du 19e siècle, vous découvrirez comment une petite marmotte aide la jeune Katharina à devenir couturière et sauve les fromages de son ami Walter ! Le livre, richement illustré, est accompagné d’un CD contenant l’histoire racontée par des acteurs professionnels et des enregistrements musicaux d’excellente qualité.
(27,00 CHF Par livre)
La salade feuille de chêne verte est riche en vitamines A, B, C, D, E, en minéraux ainsi qu'en acide folique.
Vendu à la pièce
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Appelée aussi perle du nord.
450g-550g
(17,00 CHF Par Pièce)
