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Originaire du bassin méditerranéen, elle est riche en vitamines, fibres alimentaires, chlorophylle et acide folique.
vendu à la pièce
(2,80 CHF Par pièce)
Elle résiste mieux à la sécheresse que la majorité des salades
(8,60 CHF Par kilo)
Lollo verte est très originale par sa présentation, feuillage très finement dentelé à dominante verte formant un port compact mais non pommé
(8,60 CHF Par kilo)
Avec une teneur à plus de 90% d'eau, la scarole est un légume très hydratant.
Vendu à la pièce
(8,50 CHF Par Pièce)
Le grapefruit, ou plus communément appelé pamplemousse, appartient à la catégorie des agrumes
(1,90 CHF Par pièce)
Si ce fruit fournit en moyenne 46 calories aux 100 g, les variétés les plus sucrées peuvent atteindre 70 calories aux 100 g.
(6,80 CHF Par kilo)
Chou blanc coupé en julienne fermenté dans une saumure.
Sachet de 500gr
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A peine sucrée et parfumée, elle est idéale en tarte ou à la croque, et est excellente en tatin.Disponible jusqu'à mi mars
(4,80 CHF Par kilo)
Dicifood s'est lancé dans la culture de moutarde en 2016. La moutarde est une plante de la famille des crucifères, comme le colza.
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Les graines de tournesol constituent un en-cas sain et nutritif. Elles sont notamment riches en acide gras polyinsaturés qui protègent contre les maladies cardiovasculaires.
(29,60 CHF Par kilo)
Les graines de lin sont particulièrement riches en fibres, omega3 et magnésium et agrémentent à merveille vos plats de légumes, salades mais aussi vos smoothies et yogourts.
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Ces jolies petites graines légèrement bleutées viendront agrémenter vos pains, gâteaux ou yoghourts.
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Les lentilles brunes sont naturellement riches en protéines, fibres et minéraux. Bien refermer l'emballage (zip intégré au sachet).
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Parmi leurs valeurs, un fort attachement aux produits régionaux et de qualité, le respect des produits et des femmes & hommes qui les cultivent et la volonté de redonner un visage humain à la filière alimentaire.
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Il s’agit de variétés spéciales à maturation tardive, riche en fibres et antioxydants, le popcorn tout simplement préparé à l’air chaud est très peu calorique.
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Noisettes entières naturellement riches en acides gras monoinsaturés, antioxydants et vitamine E
(36,25 CHF Par kilo)
Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux.
(26,00 CHF Par kilo)
Cette plante originaire d’Amérique du Sud semble aussi bien se plaire dans nos contrées. Apprécié pour son goût délicat, le quinoa vous apporte protéines, minéraux et antioxydants.
(27,20 CHF Par kilo)
La peau du radis est dure et doit être enlevée. Le radis noir peut se manger cru. Râpé vous pouvez le servir en salade mais il est préférable de lui ajouter un peu de crème pour adoucir son goût. Vous pouvez aussi les faire cuire de la même façon que les navets.
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Derrière sa coque épaisse et violacée, le mangoustan cache une chair fondante d'un goût subtil et d'une blancheur nacrée. Originaire d'Indonésie, le mangoustan - également appelé mangouste - est un fruit exotique très apprécié des gourmets.
(32,50 CHF Par kilo)
Cette pomme présente une chair très ferme, acidulée, croustillante et juteuse à souhait
(8,50 CHF )
La Boskoop est une variété à cuire par excellence en raison de son taux élevé de sucre et d'acidité. Cette variété de pomme se défait pendant la cuisson
(5,90 CHF Par kilo)
Le rampon appelé aussi "doucette" ou "mâche".
sachet de 100g
(37,80 CHF Par kilo)
La catalogna a été introduite en Suisse par les travailleurs immigrés italiens. Elle reste néanmoins encore peu connue au nord des Alpes. Les feuilles situées au centre peuvent être dégustées en salade. La globalité de la plante peut aussi être cuite, par exemple à l’étuvée avec un peu d’huile et d’ail. Un régal!
(8,60 CHF Par Kilo)
La dent-de-lion de culture est une variante de la plante sauvage indigène
350g-450g
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Exploitation agricole Gérard Perrier située à Orges nous cultivons de la pomme de terre Jelly suisse garantie exploitation familiale père et fils tous les travaux agricoles de la plantation à la récolte et la mise en sac sont effectués par nous même .
(1,90 CHF Par kilo)
